特鲁碧罗起泡葡萄酒
起泡葡萄酒香槟性质

起泡酒口感清爽活泼

生产区域: 雅西葡萄园
酒类: 霞多丽(100%)
海拔高度和地理位置: 140米海拔,地理位置在省的南部,东南部
土壤的类型: 粘土,模具雏形


种植制度: 单边剑线,短切地切开藤线
气候: 大陆气候,寒冷的冬天,冷的春天和干燥的夏天
收获: 手动,八月下旬时


产葡萄酒方式:

  • 第一次发酵:为三个月的时间内存在不锈钢罐,在17℃的温度下
  • 第二次发酵发生在高压灭菌器,那里存为3个月时间,就是装瓶(短查马法)之前,然后继续在瓶中成熟

产量: 10000千克/公顷

 

品酒:

  • 清澈的稻草黄色与绿色的色调,
  • 离散风味,水果味道,和复古味道的柑橘味
  • 口感:平衡,让人想起青苹果,很滑腻,

烹饪协会: 适用于各种场合,适用与经典的开胃酒,与朋友喝酒; 与第一套食品与鱼类搭配得非常好

 

消耗和存储温度: 6-8度在杯子里; 瓶子不经受大的温度变化。禁止太长时间存在冰箱里。

装瓶: 装在750毫升的玻璃瓶。

 

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